Pentola Cocotte ovale, ghisa, 27 cm/3,2 l, White Truffle - Staub

La Cocotte ovale di Staub è una pentola professionale ma tradizionale, adatta a qualsiasi tavolo, che diventa il punto focale di ogni cucina. Con un diametro di 27 cm , ha manici ergonomici, che rendono la pentola in ghisa smaltata più facile da maneggiare.

L'interno della Cocotte è rivestito in smalto nero opaco, che consente una distribuzione uniforme del calore e, abbinato al coperchio a tenuta stagna, consente di risparmiare energia durante la cottura. Il coperchio presenta uno speciale design che raccoglie la condensa e poi la fa cadere uniformemente sul cibo, oltre a una maniglia argentata per sollevare il coperchio.

Con una capacità di 3,2 L , questa cocotte è perfetta per le famiglie numerose, per le feste e può essere utilizzata per cotture lente, stufati o piatti a base di carne e verdure.

I vantaggi della cottura in cocotte

- È ideale per la cottura lenta di carne, pesce o verdure ;

- Il risultato è un piatto succoso e tenero grazie alla speciale struttura del coperchio;

- Lo smalto interno nero opaco è ideale per una crosta croccante ed è particolarmente resistente;

- Adatto a tutti i tipi di piano cottura, anche a induzione, può essere utilizzato anche in forno o sulla griglia;

- Diametro: 27 cm;

- Volume: 3,2 L;

La pentola non è adatta al lavaggio in lavastoviglie.