Pentola Cocotte ovale, ghisa, 29 cm/4,2 L, Sage - Staub

Pentola Cocotte ovale, diametro 29 cm , capacità 4,2 l , in ghisa, marca Staub

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature, facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state sfornate o tolte dal piano cottura. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire i cibi in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno, la pentola è dotata di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub attraverso speciali tecnologie che offrono vantaggi nelle tecniche di cottura come bollitura, cottura al forno o caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni e con l'uso.

All'esterno la pentola ha almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo che l'umidità venga trattenuta all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pentola si forma un effetto “pioggia”, che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

La pentola non è lavabile in lavastoviglie.