Pentola Cocotte in ghisa, 26cm / 5,2L, Bordeaux - Staub

Pentola Cocotte , diametro 26 cm , capacità 5,2 l , in ghisa, marca Staub

La pentola Cocotte non ha eguali quando si tratta di cuocere lentamente e perfettamente carne e verdure e di bollire stufati e zuppe sostanziose.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature sono facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state sfornate o tolte dal piano cottura. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole permette di servire i cibi in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fuoco.

Caratteristiche:
All'interno, la pentola è dotata di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub utilizzando tecnologie speciali che offrono vantaggi nelle tecniche di cottura come bollitura, cottura al forno o caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni e con l'uso.

All'esterno la pentola presenta almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la speciale ghisa, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così la conservazione dell'umidità all'interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno del piatto si sviluppa un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo speciale fondo permette di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura compresa l'induzione.

La pentola non è lavabile in lavastoviglie.

La pentola può essere messa nel forno fino a 482°C/900°F senza coperchio (i coperchi resistono fino a 260°C/500°F nel forno).