Padella 7-Ply, 24 cm "Apollo", acciaio inox - Demeyere

Padella per saltare Demeyere, diametro 24 cm , capacità 3,3 l, in materiale 7-Ply con spessore 3 mm, aspetto opaco e manico lungo saldato in acciaio inox.

1. Acciaio inossidabile 18/10;
2. Alluminio puro;
3. Leghe di alluminio;
4. Alluminio puro;
5. 6. 7. Combinazione di 3 leghe diverse (Triplinduc®).

Le pareti della padella per saltare sono realizzate, partendo dall'interno, da uno strato esterno di acciaio inossidabile 18/10, 2 strati interni più spessi di alluminio, che includono uno spesso strato intermedio interno di lega di alluminio e 3 strati di leghe speciali di tipo Triplinduc ®. La superficie è rifinita con l'ausilio della tecnologia SILVINOX®.

TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che consente di passare facilmente da una cucina a gas (o qualsiasi altro tipo di cucina) a quella a induzione o viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimarrà piatta, anche dopo molti anni di utilizzo.

Le padelle per saltare sono create appositamente per preparare le migliori salse, stufati o verdure, carne, budino di riso o per sciogliere il cioccolato. Molti chef professionisti amano lavorare con queste padelle per saltare, per una buona ragione.

Di seguito sono riportate alcune qualità di queste padelle:

Materiale multistrato all'avanguardia
Il materiale multistrato 7-Ply ha uno spessore compreso tra 3 e 3,3 mm e distribuisce il calore in modo uniforme dal basso verso l'alto su tutta la superficie della pentola.

La prima padella per saltare igienica e resistente
Demeyere è l'unico produttore al mondo che produce questo tipo di pentole. Hanno le stesse proprietà delle vecchie pentole in rame, che sono molto più pesanti e richiedono più cura, quindi non sono più adatte alle nostre cucine moderne. Inoltre, tutti i prodotti Demeyere sono realizzati in acciaio inossidabile 18/10 e le superfici sono rifinite utilizzando le tecnologie BRINOX® o SILVINOX® (a seconda della gamma). I manici saldati in acciaio inossidabile impediscono l'accumulo di avanzi, garantendo un processo di cottura igienico.

Forma conica ideale per sughi delicati
Le padelle coniche per saltare sono perfettamente arrotondate all'interno, ideali per mescolare e mescolare.

Non solo prodotti funzionali, ma anche estetici
Demeyere ritiene importante vendere pentole, padelle o tegami che beneficino di un aspetto estetico speciale, con il coinvolgimento di designer famosi a livello nazionale e internazionale nel processo di progettazione. Tutti i prodotti Demeyere possono essere lavati in lavastoviglie, sia per uso professionale che semi-professionale.

Massima efficienza su tutte le superfici di cottura
Le padelle Demeyere sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Grazie all'uso della tecnologia Triplinduc®, la fonte di calore può essere cambiata in qualsiasi momento senza compromettere l'efficienza.

Caratteristiche

• Lunghezza: 42,5 cm (con manici);
• Altezza senza coperchio: 9,1;
• Diametro: 24 cm;
• Diametro base: 18 cm.