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Coltello per filettare "Les Forges 1890" , lunghezza lama 18 cm, marca Opinel
Il coltello ha una lama sottile, flessibile e affilata. Il coltello è adatto per sfilettare il pesce e tagliare fette sottili.
Lunghezza lama: 18 cm
X50CrMoV15 s acciaio inossidabile L'acciaio inossidabile X50CrMoV15 è anticorrosivo e garantisce un taglio perfetto. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
Lama a codolo intero La lama del coltello si estende per tutta la lunghezza del manico. Il coltello forgiato è robusto e ben bilanciato.
La maniglia
Il manico è realizzato in legno di faggio proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e non è verniciato. È stabilizzato per migliorare la sua resistenza all'acqua. Il suo design ergonomico è un omaggio al tradizionale coltellino tascabile e offre un eccezionale comfort di presa.
La collezione Les Forges 1890 incarna l'eccellenza dei coltelli francesi. Il design creato dallo studio BIG-GAME e la qualità superiore dei pezzi, basati sul know-how ancestrale di Opinel, conquisteranno i clienti più esigenti. Questa è una collezione completa composta da 7 tipi di coltelli da cucina essenziali.