Coltello Gyutoh, 24 cm, 4000 FC - Miyabi

Coltello Gyutoh, prodotto da Miyabi, con lama di 24 cm, resistente alla corrosione e agli urti.

Come ogni altro coltello di MIYABI, un coltello Gyutoh si distingue per la sua bellezza e la lama estremamente affilata. Questo tipo di coltello è riconosciuto come il coltello da chef giapponese. È ideale per tagliare carne e verdure voluminose.

Caratteristiche:

• Bordo simmetrico di eccezionale qualità con angolo della lama intorno ai 10° su ciascun lato;
• La lama del coltello è realizzata in acciaio FC61 (durezza 61 HRC);
• Lama FRIODUR® temprata dal ghiaccio per un'eccezionale durata e resistenza alla corrosione del tagliente;
• Spigoloso in stile Katana;
• Manico in legno Pakka di forma ottagonale per un perfetto equilibrio, un comfort eccezionale e un taglio senza sforzo;
• Il manico presenta un rivetto decorativo che conferisce forza e un tocco raffinato e nobile al coltello;
• Il coltello può essere pulito solo manualmente.

L'equilibrio perfetto: nitido, confortevole, funzionale.

Scopri la bellezza della gamma Miyabi 4000FC e scopri l'arte giapponese dietro questi coltelli. La lama dei prodotti di questa gamma è costruita con un unico strato di acciaio FC61, un materiale duro (HRC 61) e resistente. La lama è estremamente precisa e liscia, ispirata alle tradizionali spade Katana giapponesi.

L'aspetto dei coltelli di questa gamma combina l'aspetto tradizionale con un design moderno, grazie ai manici ottagonali ergonomici in legno Pakka.