Cocotte bassa, ghisa, 28 cm/5,7 L, Black - Staub

Cocotte bassa , diametro 28 cm, capacità 5,7 l, in ghisa, marca Staub

La pentola Cocotte è ideale per friggere e cuocere lentamente carne, pesce o verdure.

I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature, essendo facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde a lungo dopo essere state tolte dal forno o dal fornello. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto gradevole consente di servire il cibo in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo averle tolte dal fornello.

Caratteristiche:
All'interno, la pentola è dotata di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub tramite tecnologie speciali che offrono vantaggi per tecniche di cottura come la cottura a fuoco lento, la cottura al forno o la caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale. Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.

All'esterno, la pentola è dotata di almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con la ghisa speciale, garantiscono una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola.

Il coperchio è piatto e presenta delle piccole sporgenze all'interno, garantendo così la conservazione dell'umidità al suo interno. Grazie a queste caratteristiche, all'interno della pentola si forma un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita la cottura.

Grazie al fondo speciale, le pentole Staub possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura, compresi quelli a induzione.

La pentola non è lavabile in lavastoviglie.