Casseruola ovale, ghisa, 27 cm, gamma "Trendy", viola - marca LAVA

Pentola ovale, diametro 27 cm, capacità 3,91 L, realizzata in ghisa, marca Lava

La ghisa è un materiale che si scalda lentamente ma, una volta scaldato, trattiene molto bene il calore per lungo tempo. Pertanto, le pentole sono adatte per la maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di frittura, cottura lenta o cottura al forno.

Lo spessore della parete della pentola è di 4 mm. All'interno il prodotto è ricoperto da uno strato di smalto nero che facilita la formazione di una superficie antiaderente durante la cottura con grasso.

Lo smalto vetroso, materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa LAVA, è ottenuto spruzzando polvere di vetro a temperature di 750 - 850°C. La polvere di vetro aderisce alla superficie della pentola creando uno strato protettivo che aiuta anche a distribuire in modo ottimale il calore.

Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così che l'umidità sia mantenuta all'interno. Per queste caratteristiche all'interno della casseruola si sviluppa un effetto "pioggia" che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.

Lo spessore della base è di 6 mm, il che rende possibile l'utilizzo delle pentole Lava su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.

Non utilizzare nel microonde.

La casseruola in ghisa è adatta per preparare 4-6 porzioni.

Dimensioni esterne: 34 x 21 x 12 cm.

Dimensioni interne: 27 x 20 x 10,3 cm.