5000MCD

Tratti somatici:

- La lama dei coltelli è composta da 101 strati;
- Lama simmetrica realizzata in acciaio duro speciale MC63 (la sua struttura è costituita da Cobalto per un plus di resistenza alla corrosione, Molibdeno per una maggiore durezza e Vanadio per mantenere il tagliente affilato per lungo tempo) rivestita con 100 strati di acciaio inossidabile con un design simile alle lame Damascate;
- Lama indurita mediante processo criogenico CRYODUR® a -196°C, che garantisce anche una durezza molto elevata;
- Lama honbazuke simmetrica con spigoli vivi garantisce la massima precisione nel taglio;
- L'impugnatura ergonomica giapponese, a forma di lettera "D", assicura una maneggevolezza estremamente facile e confortevole, consentendo un movimento controllato ed equilibrato.