Kudamono-veitsi, 9 cm, 4000FC - Miyabi

Shotoh veitsi terän pituus 9 cm, korroosion- ja iskunkestävä, Miyabi merkki

Terä on hiottu molemmilta puolilta, joten tätä veistä käytetään tyypillisesti hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen, pilkkomiseen ja kuorimiseen.

Ominaisuudet:

• Poikkeuksellisen laadukas symmetrinen reuna, jonka teräkulma on noin 10° molemmilla puolilla;
• Veitsen terä on valmistettu FC61-teräksestä (kovuus 61 HRC);
• FRIODUR® terä, 2x jäillä karkaistu, takaa erinomaisen leikkuureunan kestävyyden ja korroosionkestävyyden;
• Katana-tyylinen kärki;
• Kahdeksankulmainen Pakka - puukahva takaa täydellisen tasapainon, erinomaisen mukavuuden ja vaivattoman leikkaamisen;
• Kahvassa on koristeellinen niitti, joka antaa veitselle sekä vahvuutta että hienostunutta ja jaloa kosketusta.
• Veitsi tulee puhdistaa vain käsin.

Täydellinen tasapaino – Terävä, mukava, toimiva

Koe 4000FC Miyabi -sarjan kauneus ja löydä japanilainen taiteellisuus näiden veitsien takana. Tämän sarjan kiven terä on valmistettu yhdestä kerroksesta FC61-terästä, joka on kovaa (HRC 61) ja kestävää materiaalia. Terä on erittäin tarkka ja sileä perinteisten japanilaisten Katana-miekkojen inspiraationa.

Tämän sarjan veitsien ulkonäössä yhdistyy perinteinen ja moderni muotoilu ergonomisten, Pakka-puusta valmistettujen kahdeksankulmaisten kahvojen ansiosta.