Keraaminen torttuvuoka, 33,5 x 24 cm / 1,9 l, <<Provence Yellow>> - Emile Henry

Onnistuneiden torttujen salaisuus on, että ne keitetään hyvin sisäpuolelta eikä polteta ulkopuolelta. Voit ottaa kuuman tortun uunista tässä syvässä, suorakulmaisessa keraamisessa astiassa, tuotemerkissä Emile Henry, jonka mitat ovat 33,5 x 24 x 5 cm (sisämitat 31,5 x 22 x 4 cm), voit laittaa sen pöydälle ja leikata tortun suoraan astiaan pelkäämättä, että saatat jättää naarmuja. Tämän leivonta-astian tilavuus on 1, 9 l.

Vaikka eleganssi ja hienostuneuus ovat kaksi sanaa, jotka määrittelevät täydellisesti tunnetun ranskalaisen tuotemerkin kokoelman tuotteet, hyödyllisyys, kestävyys ja tehokkuus ovat itse asiassa ominaisuuksia, jotka tekevät Emile Henry -tuotteista erityisen erottuvia. Jos rakkautta kauneuteen pidetään usein, "rakkaus hyödyllisyyttä kohtaan" (yksi tuottajan mottoista) on lopulta se, joka kestää.

Erikois- HR® (High Resistance) keramiikasta valmistettu leivinpaistin on korkea lämmönkestävyys uunissa, jopa 270°C, ja se on ihanteellinen kakkujen valmistukseen. Tämä tekniikka saa leivonta-astian kestämään lämpöiskuja; astia voi päästä jääkaapista -20°C: n lämpötiloista suoraan uuniin ja päinvastoin. Näin ollen kakut voidaan tarjoilla suoraan tästä leivinastiasta, kun ne otetaan pois uunista. 

Tämän leivonta-astian suunnittelun, muodon ja erityisesti käsitellyn materiaalin vuoksi lämpö jakautuu tasaisesti asteittaiseen paistamiseen ja työsi tulokset onnistuvat joka kerta.