Tuotteen Kuvaus
Fileointiveitsi, Zwilling-merkkinen, 18 cm pitkä terä, valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
Käytetyn erikoisteräksen on keksinyt ZWILLING J.A. HENCKELS: erityinen kaava, jossa on optimaalinen hiili- ja kromipitoisuus.
Ominaisuuksia:
- SIGMAFORGE-rakenne® - taottu yhdestä kappaleesta, täydellinen geometria, korkea tarkkuus, parannettu terän vakaus;
- FRIODUR-terä®, karkaistu kryogeenisellä prosessilla;
- Terä testataan laserohjauksella;
- Terän ja kahvan välinen suojatuki;
- Ergonominen synteettinen kahva, kiinnitetty niiteillä, klassinen muotoilu;
- Ruosteenesto, tahranesto.
Sitä käytetään vain fileisiin. Älä leikkaa pakastettua tai erittäin kovaa lihaa.
Mitat:
- Veitsen pituus: 30,5 cm
- Terän pituus: 18 cm
- Kahvan pituus: 12.5 cm