Cocotte, 24 cm / 4 l, <<TWIN Specials>> - Zwilling

Pyöreä cocotte TWIN Specials, valmistettu emaloidusta valurautasta, halkaisija 24 cm, tilavuus 4 l, Zwilling-merkki

ZWILLING-kattilassa kypsennetyt liha- ja kasvispohjaiset cocotte säilyttävät täyden makunsa myös pitkien kypsennysjaksojen jälkeen ja tulevat erityisen herkiksi ja mehukkaiksi. Hidas kypsennys esimerkiksi muhennoksesta on tehokasta tässä astiassa myös alhaisissa lämpötiloissa.

Saat paistetun mausteisen maun erehtymättömän maun, kun paistat ruoan suoraan astiassa. Laita sitten ruoka uuniin, koska maut vapautuvat vähitellen tässä astiassa kannella. Tämän cocotte voit valmistaa erityisen aromaattisia ruokia ja tarjoilla niitä vieraille miellyttävällä ja tyylikkäällä tavalla.

Pyöreän kattilan halkaisija on 24 cm ja kapasiteetti 4 l - joten se tarjoaa tilaa herkullisiin ruokiin, kun sinulla on vieraita.

Astia on valmistettu valurautasta, joka imee lämpöä tasaisesti ja siirtää sen tasaisesti koko pinnalle. Sisäinen emalipinnoite yhdessä valurautan kanssa takaa tehokkaan kypsennyksen ja mahdollistaa kattilan helpon puhdistuksen.

Laadukasta kattilaa voidaan käyttää kaikentyyppisillä keittolevyillä, mukaan lukien induktio. Suositeltu uunin lämpötila on jopa 200 °C. Tämäntyyppisissä astiastoissa suositellaan hidasta kypsennystä välillä 60 °C - 120 °C.

Ominaisuuksia:

- Ihanteellinen kiehumiseen ja hitaaseen ruoanlaittoon (liha, kala tai vihannekset);
- Helppo puhdistaa emaloidun pinnan vuoksi;
- Sopii kaikentyyppisille keittolevyille, mukaan lukien induktio, sitä voidaan käyttää myös uunissa / grillissä;
- Saat pehmeitä elintarvikkeita lämmön tasaisen jakautumisen vuoksi;

Mitat:

Nettopaino: 4,70 kg.
Kapasiteetti: 4 l.
Pituus: 31,50 cm (kahvat mukaan lukien).
Leveys: 24 cm.
Korkeus: 16 cm.
Korkeus ilman kantta: 11 cm.
Ylempi halkaisija: 24 cm.
Pohjan halkaisija: 16,4 cm.