Wok, 35 cm, acero al carbono, "CARBONE PLUS" - de Buyer

Sartén wok profesional, diámetro 35 cm, altura 8,5 cm, fabricada en acero con un espesor de 1,5 mm que no se deforma, marca de Buyer .

El wok tiene un diseño semiesférico perfecto, por lo que es adecuado para placas de inducción que tengan una zona de calentamiento cóncava. En placas de inducción normales, el wok se puede utilizar en combinación con el adaptador para wok, código 312200, que se vende por separado.

El mango muy resistente, de estilo francés, está fabricado en acero y fijado con remaches muy sólidos, siendo ergonómico y fácil de manejar.

El wok es ideal para cocinar platos saludables y bajos en grasas y gracias al calentamiento uniforme del wok, podrás caramelizar fácilmente el jugo de frutas o verduras.

El wok es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Nota: A medida que se utiliza, es normal que la sartén cambie de color (se oscurecerá) de forma desigual. Esta reacción es normal y garantiza el desarrollo de las propiedades antiadherentes naturales de la sartén de acero.

Consejo: para conservar las propiedades antiadherentes naturales, no utilice detergentes ni lave el wok en el lavavajillas. Antes del primer uso, este wok debe lubricarse y calentarse con grasa para obtener las características antiadherentes naturales.

Cuidados: enjuagar con agua tibia, secar el wok y engrasarlo suavemente con aceite. Conservar en un lugar seco.