Terrine, cerámica, 24,5 x 10 cm/0,6 L, Burgundy - Emile Henry

Terrine con tapa, tamaño 24,5 x 10 cm, 0,6 l, de cerámica HR® , marca Emile Henry

Este producto es ideal para cocinar Foie gras. Muy fácil de usar, el plato terrine proporciona un ingenioso sistema para prensar el foie gras y recoger la grasa. Especialmente diseñado para hígado de pato o ganso, con un peso de hasta 500 g, la tapa actúa como una prensa durante la cocción y la grasa cae naturalmente en el área designada. La tapa también moldea el foie gras en forma de medallón cuando madura.

La cerámica HR® (High Resistance) desarrollada en los laboratorios de Emile Henry soporta temperaturas de hasta 270°C y distribuye el calor uniformemente por toda la superficie del plato. El esmalte utilizado para el acabado del plato lo protege de arañazos y astillas (se puede cortar directamente en el plato sin rayar el producto), lo que permite lavarlo en el lavavajillas.

Dimensiones y peso:

Peso: 1,03 kg
Longitud: 24,5 cm (con asa)
Ancho: 10cm
Altura: 10cm
Largo interior: 18,5 cm
Altura interior: 4,5 cm
Capacidad máxima: 0,6 L

Garantía: 10 años.