Sartén honda de 2 compartimentos, aluminio, 50 cm - AMT Gastroguss

Estructura de los utensilios de cocina AMT Gastroguss

1. Capa antiadherente Lotan

2. Capa de partículas de cerámica

3. Capa anticorrosión

4. Capa dura de óxido de titanio

5. Aluminio arenado

Sartén de 2 compartimentos, de 50 cm de diámetro, 8 cm de alto, 13 L de capacidad, de fundición de aluminio, con revestimiento antiadherente Lotan® , fabricada en Alemania, marca AMT Gastroguss

Todo Los productos AMT Gastroguss están hechos de aluminio fundido a mano por expertos artesanos. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: mayor tiempo de endurecimiento, lo que evita tensiones en el material, fundición homogénea y menos bolsas de aire en el material que con la fundición mecánica.

Las sartenes AMT Gastroguss tienen una base muy gruesa de hasta 9 mm de espesor. Esta base almacena más energía y no se sobrecalienta fácilmente. Las sartenes AMT Gastroguss también son famosas por el hecho de que la base no se deforma con el tiempo, incluso cuando se somete a variaciones extremas de temperatura.

El aluminio que subyace en los productos Gastroguss se chorrea primero con arena para aumentar 12 veces la superficie de adherencia de las capas que se aplicarán sobre él. La primera capa aplicada a los utensilios de cocina está hecha de óxido de titanio, quemado a 20.000°C, siendo casi tan duro como el diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosiva, la capa mediana con partículas cerámicas y la capa superficial antiadherente denominada Lotan®.

Esta capa antiadherente solo se puede encontrar en las sartenes AMT Gastroguss y, además de las propiedades antiadherentes, que ayudan a limpiar fácilmente los utensilios de cocina, también tiene un efecto antibacteriano.

La capa antiadherente de Lotan® ofrece todas las ventajas de un revestimiento antiadherente clásico, pero todo ello sin contener PFOA.

La sartén soporta temperaturas de hasta 240°C, en el horno. Así, puedes asar tus alimentos inmediatamente después de cocinarlos en la placa, sin tener que cambiar la sartén.

El producto se puede lavar en el lavavajillas.

Diámetro: 50 cm;
Diámetro de la base: 40 cm;
Peso: 5,95 kg;
Capacidad: 13 litros.