Sartén "Inocuivre", 12 cm, con mangos de latón - marca "de Buyer"

Sartén de latón de 2 asas, marca de Buyer , diámetro 12 cm, altura 2 cm, hecha de cobre en el exterior y de acero inoxidable en el interior.

Sartén perfecta para preparar huevos, crème brûlée y cualquier cosa que se pueda gratinar. La estética de la sartén la hace adecuada para servir la comida directamente en la mesa.

A menudo utilizada por chefs profesionales, la sartén ofrece los mejores resultados a cualquier entusiasta de la cocina.

El porcentaje de cobre utilizado en la fabricación de la sartén es del 90% y el acero inoxidable utilizado en su interior representa el 10%.

Dado que los alimentos entran en contacto solo con acero inoxidable, se cocinan en condiciones perfectamente seguras, aprovechando las propiedades de termoacumulación del cobre.

Resistencia al calor hasta temperaturas de 260°C.

Las asas son resistentes y están hechas de latón pulido.

La sartén se puede utilizar en todo tipo de placas, excepto en las placas de inducción.

Cuidado del exterior hecho de cobre:solo use una pasta especial.

Cuidado del interior de acero inoxidable: solo mediante lavado manual.

No se recomienda limpiar la sartén en el lavavajillas, ya que utiliza clorina.

Funciones:

Diámetro: 12 cm;
Diámetro de la base: 10 cm;
Longitud: 17 (con asa);
Altura: 2 cm;
Espesor: 2 mm;
Peso: 0,34 kg.