Olla Cocotte en forma de calabaza, hierro fundido, 24cm/3.45L, Cinnamon - Staub

Olla Cocotte, marca Staub, de 24 cm de diámetro, 3,45 l de capacidad, fabricada en hierro fundido.

Los productos Staub están fabricados en hierro fundido de muy buena calidad con mayor resistencia a los arañazos y astillados, son fáciles de limpiar y tienen una larga vida útil. Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina mantienen su temperatura, manteniéndose calientes mucho tiempo después de haberlos sacado del horno o de la placa. Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir los alimentos en la mesa, directamente del menaje, inmediatamente después de haberlos retirado del fuego.

Características:
En el interior, la olla está provista de una capa de esmalte negro mate producido por Staub mediante tecnologías especiales que ofrecen ventajas en el caso de técnicas de cocción como la cocción a fuego lento, el horneado o la caramelización. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetrarán en los poros del esmalte mate y crearán una superficie antiadherente natural y suave. Es por eso que los utensilios de cocina de Staub mejoran cada vez más con el paso de los años, a medida que los usa.

El exterior de la olla tiene un acabado naranja obtenido por al menos 2-3 capas de esmalte especial que, en combinación con el hierro fundido especial, asegura una distribución óptima del calor en toda la superficie de la olla.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza la conservación de la humedad en el interior. Gracias a estas características, se forma un efecto de "lluvia" en el interior de la olla, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción. El mango de la tapa está hecho de níquel.

La base especial permite utilizar utensilios de cocina Staub en todo tipo de fuegos, incluida la inducción.

La olla de cocción no es adecuada para lavarla en el lavavajillas.