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Plato para hornear Gastronorm, marca Emile Henry, dimensión 53,5 x 32 x H6,5 cm,capacidad 5,2 l, con diseño liso y práctico, fabricado en cerámica HR®.
La fuente para hornear, que está especialmente diseñada para la presentación y almacenamiento de alimentos calientes y fríos, siendo resistente a bajas temperaturas (-20 °C) y altas temperaturas (270 °C), tiene bordes redondeados y acabado liso que permiten una fácil limpieza.
Benefíciese de todas las ventajas de la cerámica HR® (Alta Resistencia): los utensilios de cocina se pueden transferir directamente del refrigerador al horno (son resistentes a altas temperaturas y a microondas); no se astillan ni rayan fácilmente (puede cortar directamente sobre el producto sin dejar marcas de arañazos); los utensilios de cocina se pueden limpiar fácilmente a mano o en el lavavajillas; no contienen metales nocivos siendo 100% seguros para los alimentos; el color del material no se desvanece con el tiempo, lo que le brinda una amplia variedad de colores duraderos.
Tamaño estándar: GN 1/2