Cuchillo de hoja dentada N°113, acero inoxidable, 10 cm, "Les Essentiels", Mandarin - Opinel

Cuchillo de cocina N°113 con hoja dentada, fabricado en acero inoxidable, longitud de hoja 10 cm, producido por Opinel.

La hoja microdentada es adecuada para rebanar tomates, huevos duros o kiwis.

El cuchillo tiene un cómodo mango de madera de haya, con una superficie lacada.

Acero inoxidable martensítico
El acero inoxidable utilizado para fabricar las hojas de los cuchillos OPINEL está optimizado para garantizar una alta resistencia a la corrosión y un alto rendimiento mecánico.
La hoja del cuchillo ofrece un excelente afilado y una alta resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto habitual con materiales duros como la cerámica antes de que sea necesario reafilarlo. El acero inoxidable tiene la ventaja de no requerir un mantenimiento especial en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede llegar a sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un ambiente agresivo (ácido, agua salada, detergente...).

Dureza del acero inoxidable: 55-57 HRC.

La manija
Originaria de los bosques franceses, esta madera blanca con pocas nervaduras es ideal para la aplicación de colores. El mango está lacado para protegerlo de la humedad y la suciedad.

Longitud de la hoja: 10 cm