Cazo, hierro fundido, 28 cm, "Trendy", verde - marca LAVA

Cacerola, marca Lava, diámetro de 28 cm, capacidad de 6,7 l, fabricada enhierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, los utensilios de cocina son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción, ya sea freír, cocinar a fuego lento o cocinar al horno.

Funciones:
Las paredes de la cacerola tienen un grosor de 4 mm. En el interior, la cacerola está recubierta con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente cuando se cocina con grasa.

El esmalte vítreo, el material utilizado para el acabado exterior de los utensilios de cocina de hierro fundido Lava, se obtiene mediante la pulverización de polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 °C. El polvo de vidrio se adhiere a la superficie de la cacerola, creando una capa protectora que también ayuda a distribuir el calor de manera óptima.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza que la humedad se mantenga en el interior. Gracias a estas características, se desarrolla un efecto de "lluvia" en el interior de la cazuela que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

La base de la cacerola tiene un grosor de 5 mm y permite que Lava utensilios de cocina se puedan utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

No lo use en el microondas.