Cacerola de hierro fundido, 28 cm/6,7 l, "Folk", color naranja - marca LAVA

Cazo, marca Lava , diámetro 28 cm , capacidad 6,7 l , fabricado en hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por ello, los utensilios de cocina son aptos para la mayoría de técnicas de cocina, ya sea fritura, cocción lenta o cocción al horno.

Características:
Las paredes de la cacerola tienen un espesor de 4 mm . En el interior, el producto está recubierto con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasa.

El esmalte vítreo, material utilizado para el acabado exterior de las ollas de hierro fundido Lava , se obtiene mediante la pulverización de polvo de vidrio a temperaturas de 750 - 850 °C. El polvo de vidrio se adhiere a la superficie de la olla creando una capa protectora que también ayuda a distribuir de forma óptima el calor.

La tapa es plana y tiene pequeñas protuberancias en el interior, lo que garantiza que la humedad se mantenga en el interior. Gracias a estas características, se crea un efecto de “lluvia” en el interior de la cacerola que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

El grosor de la base es de 5 mm , lo que hace posible que los utensilios de cocina Lava se puedan utilizar en todo tipo de placas, incluidas las de inducción.

No utilizar en microondas.