Cacerola Braiser, cerámica, 34 cm/3,2 L, "Sublime", Sand - Emile Henry

Cacerola Braiser, producida por Emile Henry, diámetro 34 cm, capacidad 3,2 L, fabricada en cerámica SUBLIME®.

Fruto de una extensa investigación, la cerámica SUBLIME® se puede utilizar para preparar y servir todo tipo de recetas con una facilidad de uso inigualable. Además, sus materiales 100% naturales de alta calidad lo hacen perfectamente seguro para la salud.

La cacerola Braiser permite dorar y dorar carnes o verduras a altas temperaturas, así como saltear, hervir, hornear pan o cocinar a fuego lento a bajas temperaturas.

La cerámica de la colección SUBLIME® soporta temperaturas de hasta 400 °C y combina todas las ventajas de los utensilios de cocina cerámicos de alta calidad que se pueden utilizar a fuego abierto: cocción perfecta, respeto por los ingredientes, sabores auténticos y aromas bien conservados.

El acabado de esmalte satinado, ultrasuave y excepcionalmente duradero facilita la limpieza y protege la cacerola de arañazos y astillas.

Ventajas de utilizar la cerámica SUBLIME®:

- Versatilidad: Se puede usar en estufas de gas, eléctricas o en el horno. También se puede colocar directamente sobre la mesa para servir, manteniendo la comida caliente durante un tiempo prolongado.

- Más ligeros que los utensilios de cocina de hierro fundido o cerámica de tamaño similar.

-Eficacia: Excelente difusión y retención de calor. Alcanza temperaturas muy altas en menos de 1 minuto, con una distribución uniforme del calor.

- Durabilidad: Soporta temperaturas de -20°C a 400°C, así como choques térmicos y mecánicos.
Se puede transferir directamente del refrigerador al horno sin dañarse, resiste el astillado y el rayado, y permite cortar directamente en la cacerola gracias a su glaseado duradero. Lavaplatos.

- Elegancia: Diseñado con una estética especial que mezcla la tradición con los estándares de la cocina moderna.

- Seguridad: Los mangos robustos y de gran tamaño garantizan un agarre firme y permanecen fríos durante el uso.

Características y dimensiones:

• Hecho de cerámica SUBLIME®;
• Utilizable en el horno, en estufas de gas y eléctricas;
• Apto para microondas;
• Lavaplatos;
• Libre de plomo, cadmio o níquel;
• Garantía de 10 años;

• Longitud: 38,5 cm (con asas);
• Diámetro: 34 cm;
• Altura sin tapa: 8,5 cm;
• Altura con tapa: 14 cm;
• Capacidad total: 3,8 L;
• Capacidad útil: 3,2 L.