Bandeja Teppanyaki de 7 capas, 39 x 27 cm, gama Specialties, acero inoxidable - Demeyere

Bandeja para Teppanyaki , marca Demeyere , dimensiones 39 x 27 cm, fabricada en material 7-PLY , con exterior acabado mate y asas soldadas fabricadas en acero inoxidable 18/10 .

1. Acero inoxidable 18/10;
2. Aluminio puro;
3. Aleación de aluminio;
4. Aluminio puro;
5. 6. 7. Combinación de 3 aleaciones (Triplinduc®).

Las paredes de la bandeja están formadas, empezando por el interior, por una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas interiores más gruesas de aluminio, que incluyen una gruesa capa intermedia interior de aleación de aluminio, y 3 capas de aleación especial de Triplinduc® en el exterior de la bandeja (se aplica la tecnología Triplinduc® y está representada por las 3 capas de aleaciones especiales que permiten utilizar el producto en cualquier tipo de placas, incluidas las de inducción).

El acabado de la superficie se realiza con la ayuda de la tecnología Silvinox® , que consiste en un tratamiento electroquímico único creado en los laboratorios Demeyere . Gracias a la tecnología Silvinox® , el acero inoxidable no pierde su brillo, no se desgasta y no amarillea. El resultado de esta tecnología es un acero inoxidable duradero y libre de impurezas con una superficie muy fácil de lavar.

Con un tamaño de 39 x 27 cm, la bandeja ofrece suficiente espacio para servir a varias personas diferentes platos a la parrilla. El teppanyaki proviene de la cocina japonesa. Con sólo un poco de grasa, las verduras, el pescado y la carne se fríen recién hechos delante de los comensales y luego se sazonan con una sabrosa salsa. Por eso es importante una gran superficie para freír.

Demeyere utiliza material de alta calidad con 5 capas para la base, un material multicapa compuesto por acero inoxidable 18/10, acero inoxidable magnético 18/0, aluminio y aleación de aluminio. El calor se distribuye uniformemente hasta el borde, de modo que se puede aprovechar toda la superficie. Gracias a su forma plana, el pescado, la carne e incluso las tortitas se pueden torcer fácilmente.

Este producto se puede utilizar en todo tipo de placas. No utilizar dentro del microondas.

Características:
Acero inoxidable 18/10 tratado con tecnología Silvinox®: higiénico y fácil de limpiar;
Material con 5 capas hasta el borde (3 mm): óptima distribución del calor;
Mangos soldados de acero inoxidable: higiénicos y muy estables;
Apto para horno y todo tipo de placas, incluidas las de inducción.