Bandeja de horno perforada, aluminio, 65 x 53 cm GN 2/1 - AMT Gastroguss

Bandeja de horno GN 2/1 con revestimiento antiadherente, producida por AMT Gastroguss, dimensiones 65 x 53 cm, altura 2 mm, espesor 1,5 mm, fabricada en aluminio sin PFOA, fabricada en Alemania.

Esta bandeja dispone de perforaciones para conseguir que la distribución del aire caliente en el horno se produzca de la forma más rápida y uniforme posible. Debido a que se calienta muy rápido, podrás ahorrar hasta un 20% de energía y tus platos tendrán una consistencia crujiente con una corteza dorada.

El producto es apto para horno hasta una temperatura de 240 °C. No es apto para placas de inducción.

Todos los productos AMT Gastroguss están fabricados en aluminio fundido por expertos artesanos. Algunas ventajas de la fundición manual de aluminio incluyen un mayor tiempo de curado, lo que evita la tensión del material, una fundición uniforme y menos bolsas de aire en el material en comparación con la fundición mecanizada.

El aluminio utilizado para los productos Gastroguss se chorrea primero con arena para aumentar 12 veces la superficie de adhesión para las capas siguientes.

Altura: 0,2 cm
Tipo de superficie: perforada.