Bandeja de horno, aluminio, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Bandeja AMT Gastroguss de dimensiones 53 × 33 cm GN 1/1 fabricada en aluminio, con revestimiento antiadherente Lotan®, fabricada en Alemania.

Fabricado en fundición de aluminio con un espesor de hasta 3 mm. Entre las ventajas del aluminio fundido a mano se encuentran: mayor tiempo de solidificación, lo que evita la tensión del material, una fundición uniforme y menos bolsas de aire en el material en comparación con la fundición mecanizada.

El aluminio utilizado en los productos Gastroguss se arena primero para aumentar la superficie adhesiva de las capas siguientes. La primera capa aplicada a la bandeja es óxido de titanio, cocido a 20.000 °C, lo que la hace casi tan dura como un diamante. Las siguientes capas aplicadas son: la capa anticorrosión, la capa intermedia con partículas cerámicas y la capa superficial antiadherente denominada Lotan®.

Este revestimiento antiadherente Lotan® solo se puede encontrar en los utensilios de cocina AMT Gastroguss y, además de sus propiedades antiadherentes que facilitan la limpieza, también tiene efectos antibacterianos.

La capa antiadherente Lotan® aporta todos los beneficios de una capa antiadherente tradicional pero lo hace sin contener PFOA.

El calor se distribuye uniformemente por la superficie de la bandeja, lo que le ayuda a conseguir platos con una corteza crujiente. Podrás ahorrar hasta un 20% de tiempo y energía porque la superficie de aluminio fundido se calienta muy rápidamente. Es resistente a los arañazos.

Se puede lavar en el lavavajillas.