Ταψί με μπαγκέτα, κεραμικό, 39,5 x 23 cm/3,7L, Burgundy - Emile Henry

Ταψί μπαγκέτας, μάρκας Emile Henry, διαστάσεων 39,5 x 23 x 10 cm, από κεραμικό HR®.

Γνωρίζετε το μυστικό για την προετοιμασία μερικών νόστιμων και αυθεντικών γαλλικών μπαγκετών;

Το μυστικό έγκειται στη διαδικασία ψησίματος μπαγκέτας, η οποία απαιτεί υψηλό επίπεδο ελεγχόμενης υγρασίας.

Το ταψί μπαγκέτας, από τον Emile Henry, μιμείται τις ίδιες συνθήκες όπως σε έναν παραδοσιακό φούρνο ψησίματος ψωμιού χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Η υγρασία δημιουργείται στην αρχή της διαδικασίας ψησίματος λόγω του κεραμικού υλικού και τα στόμια στο καπάκι βοηθούν στην απόκτηση αυτής της ιδιαίτερης υφής, πολύ σημαντικής για την παρασκευή αυθεντικών μπαγκετών!

Το κεραμικό HR® που αναπτύχθηκε στα εργαστήρια Emile Henry αντέχει σε θερμοκρασίες από -20°C έως +270°C και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα σε όλη την επιφάνεια του πιάτου. Το σμάλτο που χρησιμοποιείται στο φινίρισμα το προστατεύει από γρατζουνιές και θραύση (μπορείτε να κόψετε απευθείας στο πιάτο χωρίς να γρατσουνίσετε το προϊόν), καθιστώντας το ασφαλές για πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά και διαστάσεις:

• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων.

• Ασφαλής κατάψυξη και φούρνος (από -20°C έως +270°C).

• Πλυντήριο πιάτων ασφαλές;

• Εγγύηση: 10 χρόνια;

• Μήκος: 39,5 cm;

• Πλάτος: 23 cm;

• Ύψος: 10 cm;

• Εσωτερικό μήκος: 36,5 cm.

• Εσωτερικό πλάτος: 21,5 cm.

• Εσωτερικό ύψος: 2,5 εκ.