Μαχαίρι Chutoh, 16 cm, 7000D - Miyabi

Τσουτό μαχαίρι για κρέας, που παράγεται από τη Miyabi, με λεπίδα 16 cm, ανθεκτικό στους κραδασμούς και τη διάβρωση.

Χαρακτηριστικά:
- Συμμετρική λεπίδα κατασκευασμένη από cmv60 διάβρωση και ανθεκτικό στους κραδασμούς ειδικό χάλυβα (έχει στη σύνθεσή του Κοβάλτιο για επιπλέον αντοχή στη διάβρωση, Μολυβδαίνιο για επιπλέον σκληρότητα και Βανάδιο για τη διατήρηση της λεπίδας απότομη για μεγάλο χρονικό διάστημα) επικαλυφθεί σε 65 στρώματα ειδικού ανοξείδωτου χάλυβα, με σχέδιο παρόμοιο με τις λεπίδες της Δαμασκού.
- Λεπίδα Honbazuke εξαιρετικά αιχμηρή και στις δύο πλευρές (μεμονωμένα ακονισμένη από έναν Ιάπωνα τεχνίτη για να επιτευχθεί η χαρακτηριστική αιχμηρή άκρη των ιαπωνικών μαχαιριών).
- Λεπίδα μαχαιριού που εκτείνεται στη λαβή με τον παραδοσιακό "D-handle" τρόπο για τέλεια ισορροπία και εργονομική χρήση.
- Συμπαγής και εύκολη στον καθαρισμό, η λαβή Micarta είναι κατασκευασμένη από πολυεπίπεδο συνθετικό υλικό εμποτισμού σε συνδυασμό με ανοξείδωτο χάλυβα.

Για βέλτιστα αποτελέσματα όξυνσης και στίλβωσης των μαχαιριών Miyabi 7000 D, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε τις πέτρες ακόνισμα από τη σειρά Toishi Pro, της μάρκας Miyabi.