Santokumesser, Stahl, 12 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Santokumesser, Katana Saya, Klingenlänge 12 cm, aus Stahl, Marke Grunwerg

Santoku ist ein japanisches Wort, das „drei Tugenden“ bedeutet: Genauer gesagt bezieht es sich auf die Fähigkeit dieser Messer, Zutaten je nach Bedarf zu schneiden, zu würfeln und zu hacken. Ein ausgezeichnetes Messer mit gerillter Klinge, um zu verhindern, dass Lebensmittel während des Gebrauchs an der Klinge kleben bleiben.

Zu der Serie mit Olivenholzgriff gehört eine Aufbewahrungsbox mit Holzscheide, die die Messerklinge optimal schützt. Die Klinge besteht aus 67 Lagen VG-10-Damaststahl, dem hochwertigsten Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt, der ihr außergewöhnliche Festigkeit verleiht. Die raffinierte Handwerkskunst dieser Messer zeigt sich im eleganten, geschichteten Damastmuster auf der Klinge. Die Klinge endet in einem Griff aus Olivenholz, der für ein Gleichgewicht zwischen Opulenz und Haltbarkeit sorgt.

- VG-10-Stahlkern mit Damastmuster, HRC 60+;
- Inklusive schützender Holzscheide;
- Griff aus Olivenholz;

Handwäsche nur.