Produkt beskrivelse
Tilbered saucer, supper, mousse og desserter med Thermo Xpress Whip Plus sifon produceret af iSi. Produktet har en kapacitet på 1 l og er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet.
Sifonen i rustfrit stål med dobbeltvægge og vakuum indvendig holder maden varm eller kold i op til 4 timer. Supper, saucer og mousser forbliver varme, mens desserter, cremer og flødeskum holder deres friskhed selv et par timer efter, at de er taget ud af køleskabet.
Produktet er udviklet til professionelt brug og er velegnet til brug i caféer, konditorier, restauranter og cateringtjenester. Produktet garanterer en høj produktivitet af den opnåede mængde flødeskum sammenlignet med andre tilberedningsmetoder, såsom piskeriset eller håndmixeren.
Hæverten har et håndtag for nem portionering. Spidsen og adapteren kan nemt fjernes for rengøring.
Den skridsikre holder af silikone med rustfri stålplade giver øget komfort under brug og et rent og ryddeligt arbejdsområde.
Produktet er sikkert, nemt at bruge og rengøre. Produktet kan komme i opvaskemaskinen.
Thermo Xpress Whip Plus sifonen er NSF -certificeret (certificeret og udviklet til professionelle køkkener).
Produktet er kompatibelt med de professionelle N2O-opladere, der sælges separat.
iSi produkter og opladere er udviklet som et enkelt system. Derfor er deres tekniske detaljer tilpasset til at fungere perfekt sammen. Dette verificeres løbende via sikkerhedstest og kvalitetsvurderinger. Den perfekte funktion af systemet kan kun garanteres, hvis du udelukkende bruger produkterne med iSi-opladere!
Fordele ved iSi-systemer:
Med iSi kan kulinariske lækkerier skabes på ingen tid - enkelt og hurtigt.
iSi- produkter fylder lidt og kan bruges overalt.
Som et østrigsk mærke står iSi for 150 års tillid, kvalitet og sikkerhed.
Det er en behagelig oplevelse at bruge iSi . Du vil overraske andre mennesker med din kreativitet, og de opnåede resultater vil glæde dine venner, familie og gæster.
Skab uforglemmelige oplevelser. Uanset om du tilbereder supper, saucer, mousse, dej, desserter eller cocktails, med iSi har kreativiteten ingen grænser.
Dybt forankret i den kulinariske kunst tilbyder iSi opskrifter, guider og instruktioner, der er specielt udviklet sammen med topkokke, og tilbyder det rigtige produkt til alle, fra professionelle til amatørkokke.
Funktioner:
Maksimalt driftstryk: 38 bar
Minimum driftstemperatur: 1°C
Maksimal driftstemperatur: 95°C
Maksimal volumen: 1 l
Opladere/brug: 2
Brugsmåde: Godkendt til kommerciel brug. Velegnet til varme og kolde retter.