Sauterpande, aluminium, 32 cm, højde 5 cm - AMT Gastroguss

Sauteret stegepande AMT Gastroguss mærke, diameter 20 cm, højde 6 cm, aluminium, med non-stick lag af LOTAN®, fremstillet i Tyskland.

AMT Gastroguss - Den bedste pande i verden - ifølge VKD (den største kokkeforening i Tyskland)

Alle AMT Gastroguss produkter er lavet af håndstøbt aluminium af dygtige håndværkere. Blandt fordelene ved håndhældt aluminium er: længere hærdningstid, hvilket forhindrer materialets stress, en homogen støbning og udseendet af et mindre antal luftbobler i materialet end i tilfælde af mekaniseret støbning.

Amt Gastroguss retter har en meget tyk base op til 9 mm tyk. Det gemmer mere energi og overophedes ikke let. Amt Gastroguss retter er også berømte for det faktum, at basen ikke deformerer over tid, selvom de udsættes for ekstreme temperaturvariationer.

Aluminium, der ligger til grund gastroguss produkter er først sandblæst, for 12-fold stigning af vedhæftning overfladen af de lag, der skal anvendes på det. Det første lag, der påføres beholderen, er titaniumoxid, brændt ved 20.000 °C, idet det er næsten lige så hårdt som diamant. Følgende lag anvendes: det antikorrosive lag, medianlaget med keramiske partikler og non-stick overfladelaget kaldet Lotan®.

Dette non-stick klæbende lag findes kun i AMT Gastroguss pander og udover non-stick klæbende egenskaber, som hjælper med nemt at rengøre fartøjerne, har det også en antibakteriel effekt.

Lotan non-stick laget tilbyder alle fordelene ved en klassisk antiklæbende belægning, men det gør alt dette uden at indeholde PFOA.

Gastroguss håndterer modstå temperaturer op til 240 °C. Således kan du gratinate maden umiddelbart efter du kogte den på kogepladen uden at ændre skålen. De ergonomiske håndtag på panderne blev udviklet med hjælp fra det tyske nationale kulinariske team.

Kan vaskes i opvaskemaskinen og kan bruges på alle kogeplader undtagen induktionskogeplader.