Nitro, 1 l - iSi

Nitro, kapacitet 1 l, fremstillet af højkvalitets rustfrit stål , iSi mærke

iSi- mærket bringer trenden fra verden af de mest moderne barer og caféer ind i dit hjem! Med Nitro kan du give kaffe, te og cocktails en unik, fin og cremet konsistens. Fyld beholderen, skru en nitrooplader i, ryst mindst 6 gange og nyd den opnåede drik.

Hvad er nitro kaffe?

Nitro kaffe er nitrogen-infunderet koldbrygget kaffe. Denne proces er ikke ny på området, da sådanne drikke allerede er blandt de hurtigst voksende trends i branchen. Koldbrygget kaffe er infunderet med nitrogen under tryk for at give den tekstur, og bliver dermed til nitrokaffe, som normalt serveres i tumbler for at holde effekten af nitrogen under tryk så frisk som muligt. Denne måde at servere på byder også på en attraktiv og distinkt fremvisning.

Forskellen mellem nitrogen og kuldioxid

Nitro kaffe er ikke en kulsyreholdig drik. Nitrogen er en anden gas og har forskellige virkninger. Læskedrikke har en stærk kulsyre, mens boblerne skabt af nitrogen er meget mindre, hvilket giver en tæt og cremet tekstur.

Hvad er forskellen mellem nitro kaffe og andre kaffeholdige kolde drikke?

Klassisk kaffe, uanset om den tilberedes i pressen eller i en kaffekedel, er varm, afkølet og serveret derefter med is. Da kaffen i starten er varm, har den en lignende aroma og adskiller sig ikke nødvendigvis fra en klassisk kop kaffe. Dette skyldes, at klassiske bryggemetoder bringer kaffebønnernes specifikke smag og syrlighed frem til overfladen og giver dermed den smag, som kaffeelskere er vant til. Nitrogeninfusion ændrer ikke kun kaffens tekstur, hvilket gør den mere fløjlsagtig, men også dens smag. Kaffen er mindre bitter, har lavere syre og en rigere aroma, med subtile søde noter.

Nitro-systemet er nemt at bruge og rengøre og kan vaskes i opvaskemaskinen. Produktet er NSF- certificeret (certificeret og udviklet til professionelle køkkener) og er kompatibelt med Nitro-opladere, som sælges separat.

iSi produkter og opladere er udviklet som et enkelt system. Derfor er deres tekniske detaljer tilpasset til at fungere perfekt sammen. Dette verificeres løbende via sikkerhedstest og kvalitetsvurderinger. Den perfekte funktion af systemet kan kun garanteres, hvis du udelukkende bruger produkterne med iSi-opladere!

Fordele ved iSi-systemer:

Med iSi kan kulinariske lækkerier skabes på ingen tid - enkelt og hurtigt.

iSi- produkter fylder lidt og kan bruges overalt.

Som et østrigsk mærke står iSi for 150 års tillid, kvalitet og sikkerhed.

Det er en behagelig oplevelse at bruge iSi . Du vil overraske andre mennesker med din kreativitet, og de opnåede resultater vil glæde dine venner, familie og gæster.

Skab uforglemmelige oplevelser. Uanset om du tilbereder supper, saucer, mousse, dej, desserter eller cocktails, med iSi har kreativiteten ingen grænser.

Dybt forankret i den kulinariske kunst tilbyder iSi opskrifter, guider og instruktioner, der er specielt udviklet sammen med topkokke, og tilbyder det rigtige produkt til alle, fra professionelle til amatørkokke.

Egenskaber:

Maksimalt tryk: 10 bar

Minimum driftstemperatur: 1 °C

Maksimal driftstemperatur: 30 °C

Maksimal volumen: 1 l

Opladere / brug: 1-2

Brugsmåde: Godkendt til kommerciel brug. Kun egnet til kolde drikke.