Kogegryde med låg, 24 cm/8 l, Atlantis serie, rustfrit stål - Demeyere

7-lags gryde med låg, mærke Demeyere , 24 cm diameter, 8 l kapacitet, lavet af 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel) rustfrit stål med mat udseende og formstøbte rustfrit stål håndtag.

Låget er lavet af 18/10 rustfrit stål med en blank finish.

Takket være 7-Ply teknologien kan du tilberede grøntsager og kød i disse gryder uden tilsætning af vand eller olie.

1. 18/10 rustfrit stål - kapsel hermetisk forseglet til kanten af ​​gryden;
2. Sølv;
3. Kobberskive, 2 mm tyk, samme diameter som gryden;
4. Sølv;
5. Kombination af 3 legeringer (Triplinduc®) .

Overfladen er færdigbehandlet ved hjælp af Silvinox® teknologi. Basen er 3,6 mm tyk og består af 7 lag ved hjælp af InductoSeal® teknologi.

InductoSeal® basen består af 7 lag. En kobberskive, hermetisk indkapslet i bunden, sikrer optimal varmefordeling og giver et varmeledende overfladeareal op til 33 % større end en traditionel base. InductoSeal® muliggør kontrolleret madlavning, selv når du indstiller kogepladen til en lav temperatur, og sparer dermed også energi.

Kapslen er hermetisk forseglet på siden af ​​produktet og giver ekstra sikkerhed i tilfælde af alvorlig overophedning. Derudover er bunden af ​​kapslen meget hygiejnisk, da vand, fedt eller snavs ikke kan trænge ind i bunden. De tre lag i bunden danner tilsammen TriplInduc® .

TriplInduc® er en unik kombination af 3 legeringer, der giver dig mulighed for nemt at skifte fra en gaskomfur (eller enhver anden type kogeplade) til induktion eller omvendt. Desuden tilbyder TriplInduc® op til 30 % mere induktionseffektivitet og garanterer, at underlaget forbliver fladt, selv efter mange års brug.

Gryden kan bruges på alle typer kogeplader, også induktionskogeplader. Den kan bruges i ovnen og rengøres i opvaskemaskinen.

Atlantis-serien er en fryd for professionelle kokke på grund af dens enestående ydeevne og elegante design. Dens 7-lags konstruktion giver dig uovertruffen stegning, en perfekt bruningsgrad og garanterer enestående varmefordeling og fastholdelse.

Funktioner:

• Længde: 35,2 cm (med håndtag);
• Højde: 23,9 cm;
• Højde uden låg: 18,3 cm;
• Topdiameter: 24 cm;
• Bunddiameter: 24 cm.