Kniv til udbening, 13 cm, "Les Forges 1890" - Opinel

Kniv til udbening " Les Forges 1890 ", klingelængde 13 cm, produceret af Opinel.

Skarp og stiv med håndtagsbeskyttelse inkluderet, den bruges som dolk, er velegnet til udbening af kød og fjernelse af sener.

Bladlængde: 13 cm

Rustfrit stål X50CrMoV15
Det rustfri stål X50CrMoV15 er anti-korrosiv og sikrer et perfekt snit.
Klingens hårdhed er 56-57 HRC.

Forlænget klinge
Knivbladet strækker sig i hele skaftets længde. Den smedede klinge er robust og velafbalanceret.

Håndtaget
Håndtaget er lavet af bøgetræ, fra bæredygtigt drevne skove og er ikke lakeret. Den er stabiliseret for at forbedre dens vandmodstand. Dens ergonomiske design er en hyldest til den traditionelle lommekniv og tilbyder enestående grebskomfort.

Les Forges 1890-kollektionen legemliggør franske knives fortræffeligheder. Designet skabt af BIG-GAME studiet og den overlegne kvalitet af stykkerne, baseret på Opinels forfædres knowhow, vil vinde de mest krævende kunder. Det er en komplet kollektion bestående af 7 typer essentielle køkkenknive.