Ürün Açıklaması
Şotoh Miyabi tarafından üretilen, paslanmaz çelikten yapılmış, korozyona ve darbeye dayanıklı, 13 cm'lik bıçaklı, sebze ve meyvelerin soyulması için bıçak.
Özellikler:
— Bıçak bıçağı 132 katmandan yapılmıştır;
— Simetrik bıçak, Şam bıçaklarına benzer bir tasarıma sahip 132 kat paslanmaz çelikten kaplanmış özel sert MC66 çelikten (korozyon direnci için Kobalt, ekstra sertlik için Molibden ve uzun ömürlü keskin bir bıçak için Vanadyum) yapılmıştır;
— Kriyojenik işlem CRYODUR® ile -196 °C'de işlenen bıçak, çok yüksek sertliği garanti eder;
— Ultra keskin kenarlara sahip Honbazuke simetrik bıçak, maksimum kesme hassasiyeti sağlar;
— ''D'' harfi şeklindeki ergonomik Japon sapı, kontrollü ve dengeli bir hareket sağlayarak son derece kolay ve rahat kullanım sağlar.