Vedeldad pizzaugn, Moderno 2 Pizze, Röd - Alfa

Den funktionella designen och uppmärksamheten på detaljer, i kombination med Alfas toppteknik, gör den vedeldade ugnen Moderno 2 Pizze till ett högpresterande matlagningsverktyg som passar perfekt i mer moderna utomhusutrymmen.

Dess kompakta storlek och användarvänlighet gör den idealisk för terrasser eller trädgårdar med tillgängligt utrymme.

Moderno 2 Pizze-ugnen värms upp snabbt och når 500 °C på bara 30 minuter och kan baka 2 läckra pizzor med en diameter på 30 cm på bara 90 sekunder.

Kupolen i rostfritt stål och den keramiska fiberisoleringen, i kombination med det eldfasta teglet, säkerställer hög matlagningsprestanda och perfekta resultat varje gång.

Avancerad värmeteknik
Alfa har utvecklat den innovativa Heat Genius-tekniken™, som gör att pålägg kan tillagas vid en temperatur medan degen tillagas vid en annan, vilket säkerställer att varje pizza är perfekt gräddad.

Värme frigörs långsamt från den eldfasta stenen och strålar jämnt genom ugnens böjda väggar. Detta gör att pålägg kan tillagas snabbare och släppa ut lite fukt, medan skorpan blir krispig utan att brännas, vilket ger den perfekta balansen.

Moderno 2 Pizze-ugnen är också utrustad med Alfas innovativa Heat Genius-teknik™ , som erbjuder överlägsen bakningsprestanda och minskad förbrukning i 3 steg:

1. HeatKeeper™ eldfast tegel

Heat Keeper-klossen™ tillverkas helt och hållet på Alfas fabrik i Italien och absorberar och lagrar värme mycket bättre än lavasten eller keramisk sten som används i andra pizzaugnar för hemmet.

2. DoubleDown keramisk Superwool-isolering®

Denna keramiska fiber ger dubbelt så hög värmebeständighet jämfört med basaltull som vanligtvis används i pizzaugnar för hemmet.
DoubleDown Ceramic Superwool-isolering® säkerställer utmärkt värmehållning under bakning och förhindrar överdriven uppvärmning av de yttre ytorna.

3. Patenterat system med full effekt av full cirkulation®

Detta speciella system optimerar varmluftscirkulationen inuti ugnen, vilket ytterligare värmer upp det eldfasta teglet och bakar din pizza bättre.
Den cirkulerande värmen håller den perfekta temperaturen och tillagar både pizzabotten och påläggen till perfektion.

Vad ingår i paketet

• Ugn
• Skorsten med lock
• 4 fötter
• Ugnslucka
• 1 eldfast tegel

Specifikationer:

• Yttermått monterad: 95 x 70 x 105,5 cm
• Mått ugnsbotten: 70 × 50 cm
• Material: rostfritt stål, järn, keramisk fiber
• Maximal stockdiameter: 2 cm
• Genomsnittlig förbrukning: 1,6 kg/h
• Uppvärmningstid för ugn: 30 minuter
• Pizzakapacitet: 2 pizzor med en diameter på 30 cm
• Bröddegs kapacitet: 2 kg
• Maximal ugnstemperatur: 500°C
• Vikt: 79 kg