Tråg för biff, aluminium, med handtag, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Grillbricka GN 1/1, tillverkad i Tyskland av AMT Gastroguss, storlek 53 × 33 cm, höjd 2 cm, tillverkad av aluminium med handtag i rostfritt stål, med Lotan® non-stick beläggning.

Alla AMT Gastroguss produkter är gjorda av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium är: längre härdningstid, vilket förhindrar materialpåkänning, en homogen gjutning och mindre luftfickor som bildas i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten upp till 9 mm tjock. Detta lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss är också känt för att basen inte deformeras med tiden, även när den utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger bakom Gastroguss-produkterna sandblästras först för att öka vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras med en faktor 12. Det första skiktet som appliceras på brickan är tillverkat av titanoxid, bränd vid 20 000 °C, vilket är nästan lika hårt som diamant. Nästa skikt som appliceras är: det rostskyddande skiktet, mellanskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Detta non-stick-skikt finns bara på AMT Gastroguss-kokkärl, och förutom dess non-stick-egenskaper – som hjälper till att rengöra kokkärlen enkelt – har det också en antibakteriell effekt.

Lotan® non-stick beläggning erbjuder alla fördelarna med en klassisk non-stick beläggning, men gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Gastroguss handtag tål temperaturer upp till 240 °C. Så du kan laga din mat på grillen direkt efter tillagningen på hällen, utan att behöva byta plåt. De ergonomiska brickhandtagen har utvecklats med hjälp av det tyska kulinariska landslaget.

Produkten kan diskas i diskmaskin och kan användas på alla hällar, förutom induktionshällar.

Höjd: 2 cm
Basstorlek: 45,5 × 26 cm
Vikt: 3,18 kg
Yttyp: rak yta