Set med Nancy pepparkvarn och Tan Hoi svartpeppar - Peugeot

Set med Nancy pepparkvarn och Tan Hoi svartpeppar, märke Peugeot

Pepparkvarnen är gjord av akryl och har en höjd på 18 cm. Malmekanismen är försedd med 2 spiralformade rader ståltänder , som greppar och styr pepparkornen för en perfekt slipning.

Överst har kvarnen en ratt för att justera granuleringen. Vrid medurs för finare slipning och moturs för grövre slipning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Svarta, vita eller gröna pepparkorn, torkade, hårda, med en maximal diameter på ca 5 mm, rekommenderas. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15% av rosa peppar) med någon av de ovan nämnda typerna av pepparkorn. Dessutom kan torkade korianderfrön användas i Peugeots pepparkvarnar.

Tan Hoi-peppar, producerad i Vietnam, har en lätt träig, stickande arom, vilket gör den idealisk för att smaksätta röda köttbiffar, fisk, sallader eller potatismos. Mängden 70 g pepparkorn gör att du kan uppleva tillräckligt med recept för att bli kär i dess intensiva arom.

*Begränsad utgåva. Setet kommer förpackat i en elegant presentförpackning.