Santoku kniv, stål, 12 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Santoku-kniv, Katana Saya, bladlängd 12 cm, tillverkad av stål, Grunwerg

Santoku är ett japanskt ord som betyder "3 dygder": mer exakt hänvisar det till dessa knivars förmåga att skiva, tärna och hacka ingredienser efter behov. En utmärkt kniv med räfflat blad för att förhindra att maten fastnar på bladet under användning.

Serien med olivträhandtag inkluderar en förvaringslåda med träslida som ger det perfekta skyddet för knivbladet. Bladet har 67 lager av VG-10 Damaskusstål, stål av högsta kvalitet med en hög kolhalt som ger det exceptionell styrka. Det raffinerade hantverket hos dessa knivar kan ses i det eleganta Damaskus-mönstret på bladet. Bladet slutar i ett olivträhandtag som ger en balans mellan överflöd och hållbarhet.

- VG-10 stålkärna med Damaskus-mönster, HRC 60+;
- Skyddsslida av trä ingår;
- Handtag, tillverkat av olivträ;

Endast handtvätt.