Pepparkvarn, 30 cm "Paris u'Select", Svartlackerad - Peugeot

U'Select - En innovation från Peugeot
Utöver personliga preferenser kräver många matlagningstekniker eller recept smaksättning med nymalet salt eller peppar av en viss granulering. Till exempel kräver lätta såser eller blandningar av råa grönsaker fingranulering, medan en grövre granulering rekommenderas för biffar eller grillrätter. Peugeot ger nu möjligheten att snabbt, exakt och enkelt välja mellan 6 fördefinierade nivåer av granulering, tack vare det patenterade U'Select-systemet. Genom att helt enkelt vrida på ringen i basen av kvarnen får du den önskade granuleringen direkt och riskfritt.

Dessa pepparkvarnar utrustade med U'Select-systemet har samma välkända Peugeot-mekanismer, som garanteras under en livstid. Således använder pepparkvarnar en malmekanism, gjord av hårt rostfritt stål, med två rader spiraltänder för att effektivt styra pepparkornen. Den första raden, större, är utformad för att krossa pepparkornen och den andra för att säkerställa en perfekt malning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Svarta, vita eller gröna pepparkorn, torkade, hårda, med en maximal diameter på ca 5 mm, rekommenderas. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15% av rosa peppar) med någon av de ovan nämnda typerna av pepparkorn. Torkade korianderfrön kan också användas i Peugeots pepparkvarnar.

Höjd: 30 cm.