"Inocuivre" konisk stekpanna, 24 cm / 3,1 l - märke "de Buyer"

Sautépanna med rostfritt stålhandtag, diameter 24 cm, kapacitet 3,1 l, tillverkad av koppar, på utsidan och rostfritt stål, på insidan, höjd 7,5 cm, de Buyer märke

De Buyer avsmalnande panna är idealisk för sautéing grönsaker eller köttbitar. Den låga kanten förhindrar bildandet av kondens på sidorna och gör det möjligt för fukten att avdunsta, vilket optimerar processen med karamellisering av juicer. Det långa, eleganta, ergonomiska handtaget i rostfritt stål, säkrat med nitar, garanterar ett naturligt och bekvämt grepp. Den rostfria interiören är praktisk, hygienisk och lätt att rengöra.

Andelen koppar som används vid tillverkning av pannan är 90% och det rostfria stålet som används inuti representerar 10%.

På grund av det faktum att maten endast kommer i kontakt med rostfritt stål, blir den kokt under helt säkra förhållanden, samtidigt som den drar nytta av kopparns termoackumulerande egenskaper.

Utsidan av pannan kan rengöras med en speciell pasta för koppar.

Handtaget är tillverkat av gjutet rostfritt stål.

Pannan är inte kompatibel med induktionshällen.

Endast manuell rengöring rekommenderas.

Funktioner

Diameter: 24 cm;
Kapacitet: 3,1 l.
Höjd: 7,5 cm;
Tjocklek: 2mm;
Vikt: 1,8 kg.