Friterad stekpanna, aluminium, 20 cm, höjd 8 cm - AMT Gastroguss

Struktur för AMT Gastroguss köksredskap

1. Lotan non-stick lager

2. Keramiskt partikelskikt

3. Korrosionsskyddande skikt

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Friterad stekpanna, AMT Gastroguss märke med en diameter på 20 cm och höjd på 8 cm, av aluminium med non-stick Lotan® -skikt. Produkten är tillverkad i Tyskland.

AMT Gastroguss - Världens bästa panna - enligt VKD (den största kockföreningen i Tyskland)

Alla AMT Gastroguss-produkter är gjorda av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium kan nämnas: längre härdningstid, vilket förhindrar belastning av materialet, en homogen gjutning och uppkomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten, upp till 9 mm tjock. Basen lagrar mer energi och överhettas inte lätt. Basen på AMT Gastroguss kokkärl är också känd för det faktum att de inte deformeras med tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss-produkterna sandblästras först, för 12-faldig ökning av vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras på den. Det första lagret som appliceras på kokkärlet är gjort av titanoxid, bränd vid 20 000°C, nästan lika hårt som diamant. Följande skikt som appliceras är: det rostskyddande skiktet, mittskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Det här non-stick-skiktet finns endast på AMT Gastroguss-kokkärlen och förutom non-stick-egenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra kokkärlen, har den också antibakteriell effekt.

Det non-stick Lotan® -skiktet erbjuder alla fördelarna med en klassisk non-stick-beläggning, men det gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss kokkärl tål temperaturer upp till 240°C. Således kan du gratinera maten direkt efter att du har stekt dem på hällen, utan att byta rätten. Kökskärlens ergonomiska handtag har utvecklats med hjälp av Tysklands nationella kulinariska team.

Pannan kan diskas i diskmaskin och kan användas på alla spishällar, förutom induktionshällar.