Frityrpanna, aluminium, 3 fack, 32 cm, induktion - AMT Gastroguss

Struktur av AMT Gastroguss kokkärl

1. Lotan non-stick lager

2. Keramiskt partikelskikt

3. Anti-korrosionsskikt

4. Hårt lager av titanoxid

5. Sandblästrad aluminium

Fritstekpanna med 3 fack, tillverkad av AMT Gastroguss, diameter 32 cm, höjd 8 cm, tillverkad av aluminium, med Lotan® non-stick-beläggning och tillverkad i Tyskland.

AMT Gastroguss - Världens bästa stekpanna - enligt VKD (den största sammanslutningen av professionella kockar i Tyskland)

Alla AMT Gastroguss-produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium är: längre stelningstid, vilket förhindrar materialpåfrestningar, homogen gjutning och färre luftfickor i materialet jämfört med robotgjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har en mycket tjock botten med upp till 9 mm tjocklek. Detta lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss kokkärl är också kända för att basen inte deformeras med tiden, även när den utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss-produkterna får först ett lager titanoxid, följt av ett basskikt som skyddar mot korrosion. Efter dessa baslager finns ett medianskikt med keramiska partiklar och det ytliga non-stick-skiktet som kallas Lotan®.

Lotanskiktet® erbjuder alla fördelar med ett klassiskt non-stick-lager, men gör det utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss-kokkärl tål temperaturer på upp till 240 °C. På så sätt kan du gratinera maten direkt efter att du har stekt den på spisen, utan att byta stekpanna. De ergonomiska handtagen på kokkärlen har utvecklats med hjälp av Tysklands nationella kocklandslag.

Produkten kan diskas i diskmaskin och användas på alla hällar, inklusive induktionshällar.