Bakplåt, aluminium, 60 x 40 cm - AMT Gastroguss

Bricka, AMT Gastroguss varumärke, dimensioner på 60 x 40 cm,från aluminium,med anti-lim Lotan® lager, produkt tillverkad i Tyskland.

Alla AMT Gastroguss produkter är tillverkade av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med hand-castaluminum är: längre härdningstid, vilket förhindrar stress av materialet, en homogen gjutning och förekomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

Aluminiumet som ligger till grund för Gastroguss produkter sandblästrades först, för den 12-faldiga ökningen av vidhäftningsytan på de lager som ska appliceras på den. Det första skiktet som appliceras på kokkärlet är tillverkat av titanoxid, som bränns vid 20 000 °C, vilket är nästan lika hårt som diamant. Följande skikt som appliceras är: det antikorrosiva skiktet, medianskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Detta anti-limskikt kan endast hittas på AMT Gastroguss kokkärl och, förutom anti-limegenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra kokkärlet, har det också antibakteriell effekt.

Antilim Lotan® lager erbjuder alla fördelar med en klassisk anti-lim beläggning, men det gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Motstånd i ugnen upp till en temperatur av 240°C.

Brickan kan diskas i diskmaskinen och kan användas på alla hällar, förutom induktionshällarna.