3-delat BBQ 500 grillset - Alfa

Din ugn förvandlas till en grill som når 500°C, med barbecue BBQ 500 .

Setet innehåller:

- Roterande grill: gör att du lättare kan kontrollera maten.
- Droppskål: dess storlek är kompatibel med grillens storlek: den skyddar ugnsbotten och samlar upp överflödigt fett.
- Tång: hjälper dig att rotera grillen och vända köttet.

BBQ 500 förvandlar Alfa ved- eller gasugnen till en grill med tillräckligt med kraft och kontroll för att laga mat över lågan eller glöden, snabbt eller långsamt, genom att stänga eller inte stänga ugnsluckan. Använd luckan för att ge extra röksmak till dina rätter och för att hålla köttet saftigt och mört.

Testa Alpha-ugnar med två tillagningsmetoder:

• Matlagning med öppen lucka: lägg maten direkt över glöden vid höga temperaturer. Den är lämplig för små köttbitar och utvecklar Maillard-reaktionen för att ge utsökt brynt mat som bokstavligen smälter i munnen.
• Indirekt matlagning med dörren stängd: i det här fallet placeras kött vid elden och tillagas vid en måttlig temperatur under lång tid.

Fördelar:

– Krispigt och smakrikt kött på utsidan, mört och saftigt på insidan.
- Matlagning tar 5 minuter på grillen på grund av eldkraften och glödens hetta.
- Tillaga kött, fisk eller grönsaker utan att bränna dem.
- Maximal temperatur: 1.000°C.
- Kompatibel med: alla Alfa vedeldade och gaseldade ugnar (förutom ugnar i ONE-serien).
- Diameter: 40 cm.
- Vikt: 3 kg.