2-delat knivset, ZWILLING Gourmet - Zwilling

2-delat Zwilling Gourmet knivset tillverkat av rostfritt specialstål som är korrosionsbeständigt.

Setet består av:

- Köttklyver, bladlängd 15 cm;

- Kinesisk kockkniv, bladlängd 18 cm.

Tack vare att bladet härdat genom en FRIODUR® -process kan köttklyftan lätt användas för att skära i portionsbitar kycklinglår eller grislår, men den kan också användas för att skära fisk eller kryddor.
Den kinesiska kockkniven har ett tunnare och mer flexibelt blad och är därför lämplig för att skära större grönsaker.

Andra funktioner :

- FRIODUR® -bladet härdat genom kryogen process, med exceptionell hållbarhet;

- 18/10 specialbladet i rostfritt stål ger flexibilitet till knivar och exakt skärning;

- Autoklaverbart handtag av polypropen;

- Rostsäker, fläcksäker.

Dessa knivar tål diskmaskin, men handdisk rekommenderas.