Opis izdelka
Nož Yanagi Sashimi , dolžina rezila 24 cm, znamke Zokura
Nož Yanagi Sashimi izstopa po dolgem, ostrem rezilu, ki vam pomaga hitro narezati sestavine. Nož je posebej primeren za rezanje ribjih filejev brez kosti za sašimi in suši, pa tudi za filetiranje majhnih ali srednje velikih rib.
Nož Yanagi Sashimi ima rezilo Damascus iz jekla VG-10, s 67 plastmi nerjavečega jekla, laminiranih skupaj.
Nož ima ročaj iz oljčnega lesa in je dobavljen skupaj z zaščitno leseno nožnico in leseno darilno škatlo.