Sous-vide pokrov, nerjaveče jeklo, 24 cm, Pro S - Zwilling

ZWILLING Pro S sous-vide pokrov je popoln dodatek k ZWILLING ENFINIGY sous-vide palici. Posebej razvit pokrov ima decoupage, ki je natančno prilagojen velikosti sous-vide palčke. Zdaj lahko kuhate sous-vide z zaprtim pokrovom. To zmanjša porabo energije do 50 %, ker uhaja manj toplote in vodne pare, zato je treba sous-vide palico manj pogosto segrevati.

S pomočjo tega pokrova izhlapi manj vode, kar je pomembna prednost, če imate čas kuhanja več ur. Glede na to, da nivo vode med kuhanjem v vakuumu ne sme pasti pod minimalno raven, ki jo zahteva sous-vide, zahvaljujoč pokrovu ni več potrebno dolivanje vode.

Satenast pokrov ni le izdelan iz nerjavečega jekla 18/10 in ga je enostavno čistiti, ampak je tudi večnamenski: zahvaljujoč silikonskemu vložku je decoupage enostavno prekriti.

Lastnosti
Združljivo z ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick;
Prihranek energije do 50%;
Zmanjša potrebo po dolivanju vode;
Združljivo z vsemi kuhalnimi posodami s premerom 24 cm;
Lahko se uporablja kot običajen pokrov zaradi silikonskega vložka;
Satenasta površina, odporna na praske;
Material: nerjaveče jeklo 18/10;
Varno v pečici: da;
Primerno za pomivalni stroj: da;
Zgornji premer: 24 cm;
Premer decoupage: 59 mm.