8 NASTAVITVE MLETJA KAVE
La Specialista Arte je opremljen z 2 filtri za različne količine kave v prahu.
Filter za 1 skodelico omogoča do 12g kave v prahu in je primeren za en espresso ali eno skodelico kave.
Filter za 2 skodelici omogoča do 20g kave v prahu in je primeren za dve skodelici kave, eno močno okusno dvojno kavo ali za uporabo rahlo pečenega kavnega fižola.
Nastavite pravi odmerek kave tako, da izbirnik odmerjanja zavrtite v korakih, začenši od minimalne količine, dokler ne dosežete oznake, ki je navedena v filtru. Oba filtra sta enostena, tako kot tista, ki jih uporablja profesionalni barista v kavarnah. Če ste navdušeni nad kavo, so to prednostna možnost, saj omogočajo večji nadzor nad ekstrakcijo, rezultat pa je sestavljen iz polnega pijače, ki zajema vse okuse kavnega fižola.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TEHNOLOGIJA
Active Temperature Control tehnologija ohranja temperaturo vode v celotnem postopku kavnega pivovanja, da zagotovi optimalno ekstrakcijo in idealen rezultat v skodelici.
Vsaka vrsta kave potrebuje namensko temperaturo, da izvleče najboljše okuse. 3 temperature, ki so na voljo z "La Specialista Arte" omogočajo izbiro idealne temperature vode, ki se uporablja v postopku infundiranja, odvisno od izbranega kavnega fižola. Izbrana temperatura ostaja stabilna med postopkom za pripravo kave za optimalno ekstrakcijo.
3 temperaturne nastavitve ustrezajo intervalom 92° / 94° / 96°C. To so temperature vode znotraj Termoblocka in se razlikujejo od temperature pijače v skodelici ali od temperature, izmerjene pri pretoku pijače iz držala filtra.
DINAMIČNA PREDINFUZIJA
Predinfuzija je dinamična, ker je trajanje tega postopka prilagojeno gostoti odmerka kave, da se zagotovi, da je celotna površina vlažna in enakomerna. To prispeva k doseganju popolne ekstrakcije, vsakič.