Opis izdelka
Ponev s premerom 24 cm, prostornina 4,5 L, izdelana iz litega železa,LAVA blagovne znamke
Litega železa je material, ki se počasi segreva, vendar po segrevanju dolgo časa zelo dobro zadržuje toploto. Tako je posoda primerna za večino tehnik kuhanja, pa naj gre za cvrtje, počasno kuhanje ali kuhanje v pečici.
Funkcije:
Debelina sten ponev je 4 mm. Na notranji strani je izdelek prevlečen z eno plastjo črne sklenine, ki olajša nastanek nelepljive površine pri kuhanju z mastjo.
Steklasto sklenino, material, ki se uporablja za zunanjo dodelavo posode iz litega železa LAVA, dobimo z razprševanjem steklenega prahu pri temperaturah od 750 do 850 °C. Stekleni prah se prilepi na površino ponve in ustvari zaščitno plast, ki pomaga tudi optimalno porazdeliti toploto.
Pokrov je ravno in ima na notranji strani majhne izbokline, kar zagotavlja, da se vlaga zadržuje v notranjosti. Zaradi teh lastnosti se v ponvi razvije učinek "dežja", ki okrepi okus in olajša postopek kuhanja.
Debelina podlage je 5 mm. LAVA posode so združljive z vsemi vrstami kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami.
Ta ponev ni varna za mikrovalovno pečico.